Проектирование зданий, расчет конструкций, авторский надзор

Торговые залы

ООО «НИПИ ЦСК» проектирует предприятия общественного питания, а также другие предприятия по обслуживанию населения. Давайте разберемся с терминами и понятиями которые относятся к торговым залам, а именно:

Антресоли — полуэтаж, расположенный между двумя этажами или встроенный в объем основного этажа для увеличения полезной площади помещения.
Бюро торговых услуг — вспомогательная группа персонала рынка, которая предоставляет помощь коллективным, подсобным и приусадебным хозяйствам по закупке и продаже сельскохозяйственной продукции.
Встроенный магазин — магазин, все помещения которого располагаются в габаритах жилого здания с выступом за его пределы не более чем на 1,5 м со стороны продольного фасада и не более чем на 6 м — со стороны торцов (при устройстве крытых загрузочных помещений).
Встроенный-пристроенный магазин — магазин, помещения которого располагаются в габаритах жилого здания и в объемах, вынесенных за габариты жилого здания более чем на 1,5 м со стороны продольного фасада и более чем на 6 м — со стороны торцов (при устройстве крытых загрузочных помещений).
Гипермаркет — магазин самообслуживания торговой площадью свыше 2500 м2 с ассорти¬ментом продовольственных и непродовольственных товаров свыше 15 тысяч ассортиментных позиций.
Киоск — торговый объект для организации розничной продажи товаров, имеющий постоянное пространственное место, занимающий отдельное закрытое сооружение не капитального типа на одно рабочее место без торгового зала для покупателей и дополнительной площади для размещения запаса товаров.
Коэффициент установочной площади — показатель, характеризующий отношение площади, занятой торгово-технологическим оборудованием, к площади торгового зала.
Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы — контрольный орган, призванный осуществлять ветеринарно-санитарную экспертизу мяса, мясопродуктов, молочных и других пищевых продуктов сельскохозяйственного производства, поступающих на рынок для розничной продажи населению.
Магазин — торговый объект в розничной торговле, предназначенный для организации продажи товаров конечным потребителям и предоставления им торговых услуг.
Малые архитектурные формы — павильоны, киоски, торговые палатки, лотки и т.п. преимущественно сборно-разборной конструкции, применяемые наряду со средствами благоустройства, включая небольшие сооружения для отдыха людей/покупателей (скамьи, возможно теневые навесы или перголы), урны для мусора, а также разнообразные элементы декоративно-приклад¬ного искусства (например, скульптуры, декоративные бассейны, фонтаны и др.).
Минимаркет — магазин самообслуживания торговой площадью до 200 м2 с ассортиментом продовольственных товаров не менее 500 ассортиментных позиций.
Общая площадь магазина — сумма площадей торговых, складских, подсобных, технических, коммуникационных и иных помещений, измеренных в пределах внутренней поверхности наружных стен, а также площадей разгрузочных платформ, антресолей и переходов.
Основные эвакуационные проходы — главные проходы в торговом зале, связывающие про¬ходы между торговым оборудованием или выходы из отделов (секций) торгового зала с эвакуационными выходами из зала.
Павильон — торговый объект в розничной торговле, предназначенный для организации продажи товаров конечным потребителям, размещенный в отдельном сооружении облегченной конструкции и имеющий торговый зал для покупателей.
Подсобные помещения магазина — помещения для хранения тары, посуды, инвентаря, упа¬ковочных материалов, помещения моечной комнаты и мастерской ремонта инвентаря.
Складские помещения магазина — помещения для приема, хранения и подготовки товаров для продажи.
Служебно-бытовые помещения магазина — административные помещения, помещения комнат отдыха, гардеробных, душевых, санузлов.
Технические помещения магазина — помещения для размещения оборудования тепловых узлов, бойлерных, щитовых, вентиляционных камер, коммутаторов, радиоузлов, машинных отделений лифтов, трансформаторной подстанции, узлов управления водопроводом и т.п.
Торговое место — специально оборудованное, определенного размера рабочее место продавца в магазине или вне его для организации и осуществления розничной или оптовой продажи товаров с соблюдением действующих правил торгового обслуживания и порядка расчетов с покупателями.
Примечание. Рабочее место продавца — это место постоянного или временного его пребывания в процессе работы.
Торговый зал магазина — торговое помещение магазина для показа, выбора товаров и обслуживания покупателей (кроме помещений для приема стеклянной тары), которое охватывает площадь для размещения торгово-технологического оборудования, узлов расчета, рабочих мест продавцов и площадь для покупателей, а также площадь проходов, в том числе основных эвакуационных проходов.
Торговая площадь магазина — сумма площадей торговых залов, помещений приема и вы¬дачи заказов, зала кафетерия, площадей для торговых услуг покупателям (дополнительного обслуживания покупателей, кроме помещений для приема стеклянной тары) и проходов, в том числе основных эвакуационных проходов.
Торговый центр — группа торговых объектов, сосредоточенных в одном месте и управляемых как одно целое, которые по своим типам, размерам и местоположением функционально отвечают потребностям торговой зоны, которую они обслуживают.
Узел расчета — функциональная зона торгового зала, оборудованная местами регистраторов расчетных операций (контролеров-кассиров), где покупатели рассчитываются за выбранные товары.
Универмаг — магазин торговой площадью свыше 2500 м2 с широким ассортиментом непродовольственных товаров свыше 10 тыс. ассортиментных позиций.
Универсам (супермаркет) — магазин самообслуживания торговой площадью от 400 м2 до 2499 м2 с ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров свыше 5 тыс. ассортиментных позиций.
Рыночный комплекс — комплекс взаимосвязанных предприятий рыночной торговли с предприятиями розничной торговли и предприятиями питания, бытового и коммунального обслуживания (приобъектная гостиница).
Пристроенный магазин — магазин, ограждающая стена (или стены) которого является общей или смежной со стенами жилого или общественного здания.
Этаж подвальный — согласно ДБН В.2.2-9 Этаж подземный — согласно ДБН В.2.2-9. Этаж цокольный — согласно ДБН В.2.2-9. Этаж технический — согласно ДБН В.2.2-9.

Related Images:

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed.